Τραχανάς Ξινός

Ο ξινός τραχανάς παρασκευάζεται από τις μοναχές με πρόβειο γιαούρτι της Μονής, κατά παραδοσιακό τρόπο, και συσκευάζεται στο εξοπλισμένο μοναστηριακό εργαστήριο.

Δεν περιέχει συντηρητικά ούτε χρωστικές ύλες.